— BBQ MENU'S —
All in formule : Inclusief bediening, bakservice, borden, bestek, afwas
Groentenbuffet bestaande uit : Sla, Tomaat, Komkommer, Eieren, Wortelen, Witte Koolsla
Salades ; Pastasalade en Aardappelsalade
Broodjesassortiment met boter, mayonaise, cocktailsaus, huisbereide tartaar, huisbereide barbequesaus.
Het totaal aantal stukken vlees is bij elke menu gelijk aan de hoeveelheid personen x 3.
De verhoudingen vlees zijn vrij te kiezen en te combineren uit het aangeboden assortiment, zolang uw eindtotaal klopt.
ZOMER BBQ :
3 stukken vlees per persoon
Keuze uit : Varkensbrochette, Gemarineerde kipfilet, Kipsaté, Spekfakkel, Gemarineerde steak, Gemarineerde sparerib, Gemarineerde vleesrib, Scampibrochette, BBQ worst, Chipolata, Gemarineerd spek, Gemarineerde kotelet, Grillspie, Gemarineerde mignonette, Hamburger
€22 per persoon
ZOMER BBQ met vis :
2 stukken vlees per persoon + vis (zalm) (Vleeskeuze : zie BBQ menu 1)
€24 per persoon
WINTER BBQ :
3 stukken vlees per persoon (Vleeskeuze : zie BBQ menu 1)
Met onze winter-BBQ brengen we de sfeer van een gezellige BBQ met de geur van gegrilde vlees/vis soorten boven smeulende houtblokken in een winters karakter. Dit is een variant op onze zomer BBQ waarin we de koude groentjes vervangen door stevige warme winterkost. De aardappelsalade maakt plaats voor gebakken wedges en de koude sausjes worden vergezeld door warme roomsauzen..
WARME GROENTJES : Gestoofde Parijse worteltjes, Schorseneren in witte bechamelsaus, Gebakken witloof met hoeveboter
Gebakken wedges, Twee warme sauzen (te kiezen uit : champignon, peper, provencaals), Broodjesassortiment met boter, Mayonnaise, cocktail, bbq saus, tartaar
€29.50 per persoon
DEGUSTATIE BBQ :
(9 kleinere stukken vlees zodat u van alles kan proeven)
Varkensbrochette, Kipsaté, Spekfakkel, Gemarineerde steak, Gemarineerde sparerib, Scampibrochette, BBQ worst, Chipololly, Grillspie
€26 per persoon
KIDSMENU :
Balletjessaté, Chipololly
€13 per persoon
VEGGIEMENU :
Drie vegetarische stukken
€22 per persoon
— Extra BBQ vlees —
Grote stukken vlees die we op de grill bereiden en ter plekke voor u aansnijden
Steak per kg
Prijs op aanvraag
Varkenshaasje per kg
€24.50
Lamskroontje per kg
€46.00
— Extra bijgerechten —
Warme sauzen : champignonroom, peperroom, provençaalse
€2.00 per persoon/per saus
Gebakken wedges
€3.50 per persoon
Huisbereide Kruidenboter
€1.50 per persoon
Al onze prijzen zijn exclusief BTW